广州是我国南方的一个繁荣城市，也是一个人口密集的大都市。随着城市化进程的加快，广州市场上也产生了大量的过期食品。为了保障市民的健康和安全，广州市政府加大了过期食品销毁工作的力度，制定了一系列的销毁技术和措施。

过期食品销毁是一项涉及到环境保护、公共卫生和市场监管等多方面的复杂工作。广州市政府根据实际情况制定了不同的销毁技术，主要包括物理销毁、化学销毁和生物销毁等几种方式。

物理销毁是指通过高温、压力等方式将过期食品进行焚烧处理。这种方式能够有效地将食品中的有害物质破坏掉，减少对环境的污染。在广州，市政府建立了几个专门的焚烧中心，配备了先进的焚烧设备，可以对大量的过期食品进行快速、有效的销毁。

化学销毁是指利用化学方法将过期食品中的有害物质进行分解和处理。在广州，市政府组建了专门的化验团队，负责对过期食品进行检测和分析，然后采取相应的化学处理方法。这种方式能够有效地避免对环境造成二次污染，保障市民的健康。

生物销毁是指利用微生物或生物酶等生物技术手段对过期食品进行处理。在广州，市政府积极引进了国内外先进的生物技术，建立了一批生物处理中心，对过期食品进行生物降解处理。这种方式能够有效地减少对环境的污染，同时也能够将过期食品转化为有机肥料，实现资源的再利用。

总的来说，广州市政府在过期食品销毁工作中采取了多种技术手段，保障了市民的健康和安全。随着科技的不断进步和政策的不断完善，相信广州市的过期食品销毁工作会越来越规范和有效。