广州如何销毁过期食品？

过期食品一直是一个令人头疼的问题，不仅存在卫生隐患，还对消费者的健康构成威胁。为了保障广州市民的食品安全，广州市采取了一系列严格的措施来销毁过期食品。

首先，广州市加强了对食品安全的监管力度。市食品药品监督管理局负责监督食品生产、流通、销售环节的食品安全工作，采取严格的抽检制度，对市场上的食品进行抽检，发现不合格产品及时下架并进行处罚。此外，广州市加强了食品流通环节的监管，要求所有食品经营者必须取得食品经营许可证，对超过保质期的食品进行封存和登记备案，确保过期食品不流入市场。

其次，广州市实行了严格的过期食品销毁制度。一旦发现过期食品，食品经营者必须立即停止销售，并向市食品药品监督管理局报告。市食品药品监督管理局会派出工作人员对过期食品进行封存、记录，并制定销毁方案。广州市鼓励食品经营者选择专业的食品处理公司进行销毁，确保销毁过程符合环保要求，同时，销毁公司需要出具销毁证明，以备监管部门核查。

第三，广州市开展了食品废弃物资源化利用工作。广州市鼓励食品生产、流通企业将食品废弃物进行分类处理，并通过科学的处理方法将其转化为资源。例如，将过期食品进行油脂分离，生物质转化，用于生产肥料或发电。这种资源化利用不仅减少了对环境的污染，还可以回收一部分经济价值。

除了上述措施，广州市还注重加强对消费者的食品安全教育。通过开展食品安全宣传活动、举办食品安全知识讲座等形式，提高消费者的食品安全意识，增强他们的自我保护能力。广州市还建立了食品安全投诉举报热线，鼓励市民积极举报食品安全问题，共同维护食品安全。

总之，广州市在销毁过期食品方面采取了多种措施，从源头上加强了食品安全监管，严厉打击违法行为，保障市民的食品安全。同时，通过资源化利用和消费者教育，广州市在解决过期食品问题的同时，也为环境保护和可持续发展做出了积极的贡献。这些措施的实施，不仅提高了广州市民的生活质量，也为其他城市提供了可借鉴的经验。